中國(guó)菏澤網(wǎng)消息 （通訊員 王曉新 記者 王振宇）在祖國(guó)廣袤的版圖上，山東曹縣與新疆克州雖相隔萬(wàn)里，卻因非遺文化傳承與經(jīng)濟(jì)合作緊密相連，共同書(shū)寫(xiě)著一段動(dòng)人的“魯疆一家親”佳話(huà)。
曹縣韓集香酥麥芽糖，也稱(chēng)“芝麻糖”，這一擁有悠久歷史的省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，承載著民間手工技藝的精髓。近日，應(yīng)新疆克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃萑嗣裾⑶檠?qǐng)，山東省菏澤市曹縣帥華食品有限公司毅然踏上征程，奔赴克州。
帥華食品有限公司總經(jīng)理鄧朝玉帶領(lǐng)著一支由5名經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅組成的團(tuán)隊(duì)出發(fā)了，他們?cè)谙闼蛀溠刻呛突ㄉ旨庸ぶ谱黝I(lǐng)域技藝精湛。抵達(dá)克州阿克陶縣和阿合奇縣后，在當(dāng)?shù)卣姆e極組織與號(hào)召下，為期一個(gè)月的培訓(xùn)工作迅速開(kāi)展起來(lái)。熱心的當(dāng)?shù)厝罕娵x躍參與，經(jīng)過(guò)20多天的悉心傳授與認(rèn)真學(xué)習(xí)，已有32名群眾基本掌握技術(shù)要領(lǐng)并投入工作，目前110余名經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的工人已陸續(xù)在5條生產(chǎn)線(xiàn)上崗，開(kāi)啟了香酥麥芽糖、蜂蜜糕和花生酥系列產(chǎn)品的生產(chǎn)。
據(jù)了解，克州的阿克陶縣、阿合奇縣地處帕米爾高原東部，作為絲綢之路上的交通要道與南疆經(jīng)濟(jì)核心區(qū)，具備得天獨(dú)厚的自然條件。這里氣候適宜，玉米品質(zhì)優(yōu)良且產(chǎn)量頗高，而玉米作為制作麥芽糖的主要原料，為香酥麥芽糖生產(chǎn)提供了絕佳的物質(zhì)基礎(chǔ)。在曹縣帥華食品有限公司的全力協(xié)助下，當(dāng)?shù)匾殉晒?條香酥麥芽糖制作生產(chǎn)線(xiàn)和3條花生酥系列生產(chǎn)線(xiàn)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)3000多萬(wàn)元，純利潤(rùn)200多萬(wàn)元。這不僅為當(dāng)?shù)貛?lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，更為群眾創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)。
克州黨委副書(shū)記、州長(zhǎng)吾肉孜阿力·哈西哈爾巴依也對(duì)曹縣帥華食品有限公司的善舉贊譽(yù)有加：“他們以實(shí)際行動(dòng)詮釋了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。山東師傅們傾囊相授，與干部群眾結(jié)下深厚情誼。在這一過(guò)程中，特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與文化潤(rùn)疆協(xié)同共進(jìn)，群眾收入增加，非遺文化也得以廣泛傳播與傳承，新時(shí)代文化援疆的內(nèi)涵在此得到完美展現(xiàn)?！?/p>
此次曹縣帥華食品有限公司赴疆傳藝，是魯疆兩地在文化與經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域深度交流合作的生動(dòng)縮影。它以非遺文化為紐帶，不僅為克州帶去了實(shí)用的生產(chǎn)技藝和發(fā)展機(jī)遇，更促進(jìn)了兩地人民的情感交融，讓民族團(tuán)結(jié)之花在魯疆兩地絢爛綻放。
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