“精耕細(xì)作”預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)
11月7日，牡丹區(qū)沙土食品產(chǎn)業(yè)園錦全食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間，工人正在加工羊肉串。據(jù)悉，該公司是牡丹區(qū)一家預(yù)制菜加工企業(yè)，主營(yíng)餐飲定制燒烤、食鹵制品等產(chǎn)品，年銷(xiāo)售額達(dá)2000萬(wàn)元。近年來(lái)，我市積極發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)了《關(guān)于支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干措施》等14項(xiàng)具體舉措，涉及的食品類(lèi)別有燒烤、熟食、速凍食品等，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的新興產(chǎn)業(yè)。
記者 李若生 攝
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