中國菏澤網(wǎng)消息（記者 李若生）牡丹區(qū)吳店鎮(zhèn)依托空心掛面加工傳統(tǒng)優(yōu)勢，成立產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合社，打造的“司家掛面”地方品牌，成功入選國家地理標志產(chǎn)品。這是吳店鎮(zhèn)推動食品安全品牌化建設的成果之一。
近年來，吳店鎮(zhèn)鼓勵引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位樹牢品牌意識，加強品牌管理，提升產(chǎn)品品質。創(chuàng)建“標準‘引’食”品牌，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理標準體系，提升標準、認證和質量管理水平，創(chuàng)建標準化加工基地，落實標準化生產(chǎn)流程。鳳鳴牧業(yè)投資建起6棟標準化廠房，引進國際先進養(yǎng)殖設備，實行全封閉標準化養(yǎng)殖模式，一舉躋身全省育成雞行業(yè)前三名。
建立“品牌之星”和“商戶光榮榜”是吳店鎮(zhèn)加強食品安全管理的又一舉措。以食品安全管理為主要指標，結合日常檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、提示標識、合理配餐等內容，每季度評選食品安全管理情況良好的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位上光榮墻展示，目前已評選27家。
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