每朵花都有自己的花期，如何讓花朵永恒地綻放？牡丹瓷技藝傳承人田森有她的“妙招兒”。
“我一直在想怎樣才能延長牡丹的花期，直到我研究出了牡丹瓷。將悠久的菏澤牡丹文化與中國古老的陶瓷工藝相結(jié)合，讓國色天香的牡丹永恒綻放?！?月20日，在菏澤市牡丹區(qū)黃堽鎮(zhèn)一家非遺工坊內(nèi)，田森說話間一捻、一提、一勾……短短幾十秒的時(shí)間，一塊乳白色土坯，在經(jīng)過田森手指間的一番操作后，變成了一個(gè)形似牡丹花瓣的樣子。
“受家庭熏陶，從小我就喜歡牡丹花。不同于其他瓷器的燒制，牡丹瓷的獨(dú)特之處就在于沒有固定模板，也沒有規(guī)定的形態(tài)?！碧锷f，牡丹花的造型全靠師傅個(gè)人的工藝把握，所以，燒制出窯的牡丹瓷都是獨(dú)一無二的。
為了將菏澤牡丹瓷發(fā)揚(yáng)光大，田森成立了天香國杰生物科技（菏澤）有限公司，還專門奔赴福建德化，學(xué)習(xí)各大窯口的燒制經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)習(xí)的過程中，田森銳意創(chuàng)新，融入百家工藝之長，歷經(jīng)上千次反復(fù)試驗(yàn)、揣摩、改進(jìn)后，在白釉瓷器的制作坯料、配制釉料、雕塑制作、施釉、燒成等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，摸索出一套較為成熟的工藝。經(jīng)過多年的潛心研究與探索實(shí)踐，田森將陶瓷牡丹的藝術(shù)表現(xiàn)形式從平面升級為立體，由單色豐富到多色。
“牡丹瓷的制作過程比較復(fù)雜，需要十多道工序。牡丹花瓣的黏合也有講究，既有正向，也有反向，片狀、絲狀的花瓣不同，也造就出牡丹的不同形態(tài)。”田森告訴記者，每朵牡丹細(xì)長的花蕊全靠人工制作，隨后，將布局造型好的牡丹花，自然陰干1至3天，不能“風(fēng)吹日曬”，否則，會有瓷片開裂的風(fēng)險(xiǎn)。
隨后，這些嬌嫩的牡丹瓷將被送進(jìn)1300度高溫的窯爐燒制，按大小不同，歷經(jīng)12至24個(gè)小時(shí)左右的燒制方可出爐。在這期間，燒制師傅需全程跟蹤，不能離開窯爐?！艾F(xiàn)在窯爐技術(shù)改進(jìn)了，可以直接觀察到窯內(nèi)溫度的變化。以前全靠師傅的經(jīng)驗(yàn)判斷，所以成品率特別低，只有不到40%，現(xiàn)在能達(dá)到70%以上。”匠人匠心，可見一斑。
出窯之后的牡丹瓷，需靜置降溫6至8小時(shí)，經(jīng)過上釉和填彩，才算成型，燒制完成的牡丹瓷花瓣平均厚度僅為0.3毫米。
“目前，我們生產(chǎn)的瓷器主要用于裝飾，如瓷盤、茶具等。下一步，我們要將菏澤牡丹瓷朝著實(shí)現(xiàn)藝術(shù)生活化這一目標(biāo)努力，研發(fā)一些‘小而精’的裝飾品，比如發(fā)簪、戒指，讓牡丹產(chǎn)品真正融入消費(fèi)者的生活中。”田森說。
文/圖 記者 李若生
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